Salaryman ใน Dallas Bishop Arts District ปิดตัวยอมหลังจากที่ Justin Holt หัวหน้าพ่อครัวกับหัวหน้างานมีกรรมสิทธิ์การวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเล็ดเลือดขาวชนิด lymphoblastic รุนแรง

Holt ยังคงอยู่ที่โรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาและเปล่าสามารถจัดการได้แคมเปญระดมทุน GoFundMe ได้เริ่มต้นขึ้นสำหรับเชฟเพราะว่ามีจุดหมายปลายทางที่ $ 100,000

[อัปเดตเมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2020: Chefs อีกทั้งให้การสนับสนุน Holt เช่นกันผู้ระดมทุนที่เรียกหาว่า Dream Box สั่งซื้อถึงที่เหมาะนี่ ]

15 ต.ค. เป็นวันสุดท้ายแห่งมนุษย์ค่าจ้างรายเดือนให้บริการลูกค้า

ร้านอาหารเป็นจุดสูงสุดของ Holt19; sเรื่องหลงใหลณบะหมี่ราเม็งกับอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ มาช้าหลายปีโดยเปิดให้บริการในจันทร์กันยายน 2019 และรีทิวทัศน์ร้านอาหารแห่งปลายปี 2019 เพราะว่า The Dallas Morning News เรียกประตูว่า 1C; จอมเยี่ยมอิซากายะ 1D;

มันเป็นที่เล็ก ๆ มีเก้าอี้แทบ 27 ตัวกับบ่อยครั้งมันทรามที่จะหามณฑป

ก่อนที่จะก่อกำเนิดโรคระบาดเราจารึกว่า Salaryman กลายเป็น 1C ซึ่งเป็นคนที่หัวสูงที่สุดร้างไปเม็งในประเทศได้รับการสนับสนุนเช่นกันเมนูแห่งหนมีศิลป์และแซบทั้งเท็กซัสกับญี่ปุ่น 1D;

เมื่อการกระจัดกระจายของไวรัสโคโรนาระบาดในชันษา 2020 พนักงานสรรพสิ่ง Salaryman19 พยายามที่จะผลัดกันธุรกิจเพื่อตอบสนองข้อความความต้องการของรูปแบบห้องอาหารแบบซื้อกลับบ้านที่ไร้สัมผัสชิ้นที่น่าจะดึงดูดใจของ Salaryman ส่วนใหญ่อยู่ในร้านอาหารที่ซึ่งมักเห็นโฮลท์สิงสู่ข้างหลังควันพวยพุ่งยากิโทริย่างขณะที่บุคลากรของเขาตักห้วยซุปท่าอาจจะปรุงเป็นเวลา 20 ชั่วโมง มนุษย์เงินเดือน

ที่ช่วงหน้าร้อน Holt และทีมงานของเขาค้าขายกล่องเบนใหญ่ะทรามิโทรศัพท์ิค็อกเทลแช่แข็งกับ Salaryman swag เทียบเท่าเสื้อยืดมันชนมพรรษา 19; มิใช่มนุชค่าจ้างรายเดือนธารณะแม้ว่าเลี่ยนก็ดำรงฐานะบางอย่าง

ที่ช่วงชีวิตสั้น ๆ Salaryman เป็นเลิศในที่ร้านราเม็งที่ดีเต็มที่ของดัลลัสด้วยกันอาจจะครอบครองร้านอาหารจี๊ด ๆ ที่หัวสูงที่สุดสถานที่หนึ่งแห่งซีกนี้สรรพสิ่งด้าวครอบครองงานเสนอชื่อเข้าช่วงชิง Best Newร้านอาหารแห่งครอบครองรางวัล James Beard Awards และครอบครองเกียรติศักดิ์จาก Texas Monthly

Nishimura กล่าวดุ Holt ริเริ่มจับไข้แห่งระยะหน้าร้อนพรรษา 2020 ในเวลาเดียวกันร้านอาหารก็กำลังต่อสู้กับโรคระบาด 1C; อันสถานที่เริ่มต้นขนมจากสองตรีวันที่ป่วยประตูและมีความก้าวหน้าโดยเร็วจวบจนกระทั่งอาทิตย์ที่จับไข้ 1D เจ้าเอ็งกล่าวนกเขาไปพบหมอ 1C สัปดาห์จากนั้นอาทิตย์ที่ 1D;

GoFundMe ถือสิทธิ์การริเริ่มตั้งขึ้นเป็นพิเศษเพื่อจะสนับสนุนค่าใช้จ่ายในที่การรักษาระยะยาวสรรพสิ่ง Holt19;มะเร็งเล็ดโลหิตขาวชนิดเม็ดเลือดหงอกประการเฉียบพลันไม่ก็ ALL ครอบครองเนื้อร้ายหนทางเอ็ดแห่งหนเริ่มในไขกระดูกกับสามารถแพร่กระจายจากไปอีกทั้งส่วนอื่น ๆ ของกายคว้า

ครั้นเชฟ Andy Nguyen ด้วยกัน Nishimura ล็อกทางเข้าออกพอวันที่ 15 ต.ค.เขาทั้งหลายไม่ไหว 19; ไม่ฉลาดดุเลี่ยนจะไม่มีวันเปิดใหม่แม้ว่าในเวลานี้โฮลท์สิงสู่ในโรงพยาบาลเต็มเวลาเก็งเอ็ดจันทร์ความจัดเจนสิ่งของนกเขาแปรไปในทุกวัน Nishimura กล่าวว่าขนมจากความเจ็บปวดขนานใหญ่ในที่ช่วงเริ่มต้นจรจนถึงการเคลื่อนที่รอบ ๆ ดลโรงหมอเมื่อเร็วๆ นี้